Insectos na comida? A Ikea diz que sim

20 Mar 2018 | 19:30

Muitos dizem que os insectos são a proteína do futuro. A partir de agosto talvez os possa provar dentro de um hambúrguer na Ikea.

Há cinco anos a Ikea estava na lista de marcas que servia almôndegas de carne de cavalo nos seus restaurantes. Portugal não escapou e esta descoberta fruto de uma inspecção na República Checa.

Desta vez o gigante de mobiliário e decoração sabe exatamente o que está a entrar nas suas cozinhas. Há uns dias vimos uma publicação, nas redes sociais da empresa, que anuncia um novo cachorro vegetariano.

Ready for some tasty news? IKEA Food is testing a Veggie hot dog in the IKEA Malmö store in Sweden! If you're around, try it and tell us what you think of it. Adding a Veggie hot dog to the IKEA Bistro range is part of our ambitions to include more plant-based ingredients in our food offer. The final version of the Veggie hot dog will be available at IKEA stores in Europe from August 2018. #veggiehotdog #ikeafood

A post shared by IKEA Food Services AB (@ikeafoodservices) on Feb 15, 2018 at 6:32am PST

Na publicação, a Ikea sublinha que este cachorro vegetariano é apenas «parte da ambição de incluir mais ingredientes baseados em plantas na comida criada na loja IKEA Malmö, na Suécia.

Mas podemos esperar mais do novo menu da Ikea

A verdade é que a empresa sueca está mesmo a levar longe o ideal de criar receitas sustentáveis e do futuro. No Space10, a cozinha experimental onde a Ikea testa novos pratos, estão a criar fast food de insectos.