Ordem dos Nutricionistas pede à DGS ação forte junto da indústria alimentar depois de um estudo do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) ter avaliado a adequação nutricional dos alimentos para bebés à venda no mercado português. A ordem lança por isso um “repto claro” à Direção Geral da Saúde (DGS). “É necessário ter mão forte junto indústria alimentar e pressionar a reformulação dos seus produtos.” O alerta surge após a conclusão do INSA de que “69% dos produtos alimentares para crianças dos 6 meses e os 3 anos não cumpre todos os critérios nutricionais recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS)”, com “a adição de açúcares ou adoçantes/edulcorantes” a ser “um dos principais motivos do incumprimento”, aponta a Ordem dos Nutricionistas.

Alimentos para bebés com açúcar e sal, que “não devem ser consumidos durante o primeiro ano de vida”

Para Alexandra Bento, bastonária da Ordem dos Nutricionistas, “saber que 31% dos produtos destinados às crianças contêm, pelo menos, uma fonte de açúcar e que 25% têm sal adicionado é preocupante”, uma vez que “o sal e o açúcar não devem ser consumidos durante o primeiro ano de vida”. “É exatamente nos primeiros anos de vida que as crianças adquirem hábitos. Serem expostas precocemente ao sal e ao açúcar condiciona-lhes o gosto e pode determinar o que vão preferir em idade adulta.”

Portugal acompanha as recomendações da OMS e existem protocolos estabelecidos com a indústria, “havendo clara necessidade da reformulação de produtos alimentares, pelo que compete à DGS a atenção redobrada à composição nutricional de produtos alimentares destinados, principalmente, a idades precoces”. O estudo do INSA, conhecido neste domingo, 26 de dezembro, aplicou um modelo desenvolvido pela OMS Europa a alimentos complementares destinados à faixa etária dos 6 aos 36 meses e analisou 138 alimentos rotulados como adequados para essas idades e à venda em cinco superfícies comerciais da região de Lisboa.

Texto: Luís Martins

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